四川生猪养殖、屠宰现状

企业新闻 | 2020-11-18

【威尼斯欢乐娱人城官网】四川生猪产业保持平稳快速增长,猪肉产量连续多年位居威尼斯欢乐娱人城官网全国第一。2004年四川省猪肉产量约601.37万吨,生猪8103.34万头,约占全国的1/9。近两年来,围绕生猪屠宰市场整顿,全省猪肉质量得到进一步保证。现有大型猪肉加工企业约100家,年屠宰加工能力1693万吨,其中35家猪肉加工企业已获得对港澳出口登记,17家获得对俄罗斯登记,1家获得对新加坡登记。

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1997年12月19日,国务院令第238号颁布了《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)。四川省实施《四川省生猪屠宰管理实施办法》,进一步完善了省、市、县三级生猪屠宰管理机构。

目前,除甘孜、阿坝、凉山州等部分边远民族地区外,全省已基本建立生猪屠宰。目前,全省一级合格企业8家,二级合格企业23家。四川省三、四级合格的屠宰厂(场)数量占总数的63%,生猪屠宰厂(场)4895家。今年年初,省商务厅根据省政府《全省生猪屠宰管理工作会议纪要》精神下发了《四川省强化生猪屠宰管理实行食品安心工程发展规划(2005-2010年)》。

按照因地制宜、统一规划、合理布局、总量控制、不宜流通、提高质量的原则,拒绝在四川省大中城市城区、县城、村庄等三个层面逐步建立科学合理、安全可靠的生猪屠宰框架,实施定点多、规模小、公共卫生差、内乱管理等问题的解决方案。经过3-5年的希望,四川省生猪屠宰加工结构合理,布局优化,生猪屠宰产业化、机械化、规模化加工水平全面提高。|威尼斯欢乐娱人城官网。

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