琥珀桃仁(不油炸、不苦涩)的做法:威尼斯欢乐娱人城

产品中心 | 2020-10-18

“昨天,我去蛋糕店摆摊。买了一瓶琥珀核桃仁。很好吃。

让自己试一试。家里正好有材料。家里也有爸爸用豆浆打核桃的。

”配料详情:核桃仁200-250克,麦芽糖75克,清水25克,白芝麻50克,口味适中,半小时煮好,很简单,很好玩。第一步:备料,核桃壳取核桃仁200-250克。重点:冰糖要打成小块,不然难度很大。

将烤箱加压至150度。烤核桃:在锅里用适量水浸泡,再加入核桃仁,煮1-2分钟去涩。

拿起核桃仁放在烤箱的中层。烤20分钟左右。中途翻过来。

按照自己的烤箱烤。最后几分钟,注意防止炸太多。3煮糖:炒核桃仁的时候,尽量在锅里泵入清水50克、麦芽糖25克、冰糖75克来煮糖。

中火浸泡,文火慢煮。煮沸10分钟后,颜色变深,冰糖融化。

路上可以每两分钟刷一次,不要太频繁。(几乎核桃都炸了,糖浆煮了。)4关火,将烤箱中的核桃仁放入煮沸的糖浆中,慢慢搅拌。

你可以撒芝麻,但是我不撒,我就不能撒。把裹着糖浆的核桃仁摊开。

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这个时候,有没有一点画图都无所谓。加热后会有拉丝。不要在几乎没有加热的时候吃粘牙。

核桃好吃,甜而不腻。关键是让他们健康。小贴士1。核桃一定要用开水煮,会有涩味。

2.核桃仁凉了,要重新加到糖浆里,不然核桃就不会被大量的糖浆包裹,也就不会有耐沙性。3.一个小图刚做了很久,加热后不会消失。如果加热后再画图,可以说明水太多,煮糖时间太长。

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